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Des ruches installées dans deux lycées agricoles

Le conseil régional a installé, en partenariat avec l'Union nationale de l'apiculture française, huit ruchers dans les établissements d'enseignement public agricoles de Plombières les Dijon et Quetigny pour sensibiliser les élèves à l'extinction des colonies d'abeilles en Bourgogne.

Près de 40 % des colonies d'abeilles ont été décimées en moins de dix ans en Bourgogne ainsi que la quasi-totalité des essaims sauvages. Or, r abeille a un rôle essentiel dans r agriculture : « c'est par son action pollinisation des fleurs, des cultures de fruits et légumes que l'abeille permet la diversification des végétaux qui sont aujourd'hui à la base de notre alimentation », explique Daniel Blanc, apiculteur et responsable de l'installation des ruchers sur les sites de rétablissement d'enseignement public agricole, à Plombières et Quetigny. Nous devons aux abeilles 35 % de nos aliments et 65 % de leur diversité. Mais depuis des années, ces pollinisateurs sont notamment victimes de remploi massif d'insecticides, herbicides, fongicides. C est pourquoi le conseil régional a lancé un programme pilote dans les lycées pour sensibiliser en premier lieu les jeunes qui se destinent à r agriculture. « Cette implantation est symbolique pour les apiculteurs, souvent ignorés ou incompris du monde agricole, avec lequel nous sommes plus souvent en opposition qu'en construction commune positive », souligne Daniel Blanc. Ces ruchers ont pour lui trois intérêts majeurs : « transmettre aux e1èves un savoir-faire technique, sensibiliser aux problèmes environnementaux et conserver une abeille locale G'abeille noire) adaptée à notre région».

Sensibiliser les futurs agriculteurs Gérard Moilleron est renseignant référent de r expérimentation. Passionné d'apiculture, il a monté un atelier pratique pour donner à ses élèves «un regard professionnel sur la mise en place d'un atelier apicole amateur». « Tous ont mordu au projet. Parmi les e1èves, certains se destinent au métier, certains sont fils d'agriculteurs. L:atelier leur permet de porter un autre regard, plus critique, sur les pratiques agricoles. C'est en sensibilisant la nouvelle génération que les conflits entre agriculteurs et apiculteurs s'apaiseront.» Implantées fin mars, les ruches ont déjà donné 100 kilos de miel. L'intérêt de r expérimentation, c'est aussi la possibilité pour les élèves en agroalimentaire de Plombières de transformer le miel chaque année en pains d'épices et pâtes de fruit.
Les élèves partie prenante du projet Après plusieurs mois d'observation, les élèves de Gérard Moilleron sont désormais capables de mettre en place leur propre projet. Leur terrain d'application sera le domaine pédagogique et d'expérimentation à Tart-Le-Haut, propriété de r établissement. Un environnement favorable, puisque des haies avec des espèces mellifères y ont été plantées et qu'un verger conservatoire devrait bientôt voir le jour, avec le soutien du conseil régional. « j'envisage de les faire travailler sur la mise en place d'un rucher de productivité d'une vingtaine de ruches, ouvert à la visite. Les jeunes réfléchiront au positionnement des ruches, au choix des équipements et accessoires, à rachat des abeilles, à la mise en place et la conduite du rucher, à l'installation d'une miellerie. » Après cette première expérience concluante, des ruchers devraient prochainement être implantés dans d'autres établissements, à Auxerre (lycée La Brosse), Chamblanc (lycée Javouhey) ou encore Tournus

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