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calendrier des fêtes viticoles en Bourgogne

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Bourgognes en fête
visite des vins :1218630539_visites_vin.pdf
calendrier 2010 :cliquez ici

Calendrier des fêtes viticoles

BOURGOGNES
L'âme des vins de la terre

 Vins bio : la qualité avant tout


... Jean-Hugues Goisot a fait un pari sur l'avenir en privilégiant la viticulture biologique. Il a pu encore améliorer la qualité de ses vins.

 « Des vins plus complexes, plus purs, avec davantage de minéralité» : la viticulture biologique serait un gage de qualité.
Jean­Hugues Goisot, dans l'Yonne, en a fait l'expé­rience. En 2000, il expérimente le bio et les résul­tats sont à la hauteur, « la vigne se retrouve dans un
bon état sanitaire et en dégustation ces vins sortent du lot» Pour respecter la réglementation européenne, lui imposant de convertir tout le domaine dans les cinq ans,
il poursuit sa mutation. 11 décide d'accélérer la certification et d'aller plus loin. En 2006, il passe en biodynamie, une méthode
naturelle pour renforcer les autodéfenses de la vigne. « C'est avec un sol vivan~ une plante résistante à son environ­nement que nous parvenons à des vins de qualité
 dotés d'un bon potentiel de vieillissement. » Mais, cette culture n'est pas sans effort. Elle demande une haute technicité, une grande présence dans les vignes et
20% de main­d' œuvre en plus. Pour autant, elle apporte la satisfaction de produire des vins de qualité. 

Les horaires, dates, prix et produits indiqués ne sont pas contractuels et n’engagent donc pas la responsabilité du B.I.V.B. 

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The opening times, dates, prices, and products not contractually binding and any inconsistencies are not the responsability of the B.I.V.B. Crédits photos : BIVB/DR - GADENNE D. / MONNIER H. / CLEMENCET D. / SOPEXA / UPEC / MG DE SAINT VINCENT / MUZARD  JP. DOIRE A. / LOFFRON G. / GRAND PAVOIS GILLET D. / IMAGE & ASSOCIES

 

  

Au rythme des 4 saisons de la vigne et du vin, ils

rendent hommage à Bacchus et à Saint-Vincent et

convient à ces fêtes authentiques et conviviales

leurs amis et clients.

Le guide “Bourgognes en fête” est conçu pour votre

plaisir. Plaisir des sens et de la rencontre, plaisir

de la découverte et du partage. Le temps d’une

dégustation en cave, d’une randonnée dans le

vignoble, d’un concert dans un cellier, d’un mâchon

dans les vignes, voire d’une course à pied sur la

Route des Grands Crus.

De Chablis à Mâcon, sur la Route des vins de

Bourgogne, ces rencontres gustatives et culturelles

sont multiples et variées, simples et bon enfant ou

bien prestigieuses et solennelles.

Chaque fois, nous vous accueillons, verre en main,

pour vous transmettre notre enthousiasme, la

passion de notre métier et vous faire partager le

bonheur de découvrir les arômes et les saveurs des

vins de Bourgogne au cœur des terroirs.

BIENVENUE

Pierre-Henry Gagey

Président de l’Interprofession

des vins de Bourgogne.

LES VIGNERONS BOURGUIGNONS

Pierre-Henry Gagey

Président de l’Interprofession

des vins de Bourgogne.

 

édition 2010

Pour vous repérer dans le temps et

l’espace, les manifestations sont

classées par ordre chronologique et

sont identifiées sur le calendrier et la

carte quadrillée en fin de guide.

Leur description est synthétique, aussi,

si vous voulez en savoir plus, n’hésitez

pas à contacter les organisateurs ou

à venir consulter notre site internet :

www.vins-bourgogne.fr, rubrique

Tourisme Viticole.

 

carling

 

INFOS PRATIQUES / USEFUL INFORMATION

LES MANIFESTATIONS 2010

Beaune

Beaune Blanc Rouge et Saint-

Vincent Beaunoise

Sam. 15h-19h. Dim. messe, défilé,

banquet

Sam. Bastion des Hospices

5 E entrée + verre

Comité de Saint-Vincent Beaune

M. Michel Rageot

domaine.rageot.bardon@wanadoo.fr

Sam : découvrir et déguster les différents

terroirs de l’appellation Beaune. Mini-salon.

Dim : Saint-Vincent Beaunoise (messe, défilé,

banquet).

BEAUNE

Saint vicent

Toute l’année

Tonnerre

Saint-Vincent Tournante

du Grand Auxerrois et du

Tonnerrois

10h-17h

Vente de verres : 4 E pièce

Dîner dansant samedi soir 65 E

'LASSES

Dansing diner on Saturday evening : E65

Office du Tourisme

+33 (0)3 86 55 14 48

prieur.chantal@wanadoo.fr

Un département, l’Yonne, une petite région,

“Le Tonnerrois”, en fête les 16 et 17 janvier

2010 pour vous faire découvrir leurs richesses

viticoles.

5-6-7 mars / March Marsannay-la-Côte Journées gourmandes

Sam.10h-22h / Dim.10h-19h

Espace du Rocher

3,30 E entrée + verre

Gratuit pour les moins de 12 ans

Office de Tourisme de Marsannay-la-

Côte M. Dejean +33 (0)3 80 52 27 73

ot-marsannay@wanadoo.fr

www.ot-marsannay.com

Une 27e édition qui s’annonce riche en saveurs

des vins et spécialités gastronomiques régionales

de toute la France.

13-14 mars / March

Châtillon-sur-Seine

Fête du Crémant Tape-

Chaudrons

10h-19h

Esplanade du «Cours l’Abbé»

Entrée gratuite. 4 E le verre donnant

droit à 2 dégustations

Ville de Châtillon-Sur-Seine, Communauté

de Communes du Pays Châtillonnais,

Comité du Tape-Chaudrons et Syndicat de

Défense des Intérêts Viticole des Coteaux

du Châtillonnais, Mairie de Châtillon-sur-

Seine +33 (0)3 80 91 50 50

info@mairie-chatillon-sur-seine.fr

www.mairie-chatillon-sur-seine.fr

Des couleurs, de la musique, 5 000 visiteurs

pour une dégustation et un défilé qui honorent

le Crémant tout en annonçant le retour du

printemps.

20 mars / March

Nuits-Saint-Georges

Semi-marathon et 10 km de

la Vente des vins des Hospices

de Nuits-Saint-Georges

Départ des courses : 14h

Nuits-Saint-Georges

Semi-marathon 14 E jusqu’au 31/01/10

(puis 17 E jusqu’au 21/03/10 puis 20 E)

10 km : 11 E jusqu’au 31/01/10 (puis

14 E jusqu’au 21/03/10 puis 16 E)

(ALF MARATHON

UNTIL

Sport Evénement Grands Crus

Office du Tourisme de Nuits-Saint-

Georges +33 (0)3 80 62 11 17

dubuissonfa@aol.com

www.semi-nuits-st-georges.com

Deux superbes parcours (également des

parcours pour enfants, 1 et 2 km), autour d’une

ville en fête.

27 mars / March

DÉGUSTEZ AVEC MODÉRATION

Retrouvez les détails de chaque manifestation sur le site www.vins-bourgogne.fr, rubrique Tourisme Viticole

Tonnerre

Les Vinées Tonnerroises

10h-19h

Hôtel Dieu Marguerite de Bourgogne

6 E entrée + verre de dégustation

Association Les Vinées Tonnerroises

Mme Boucaux

+33 (0)6 83 25 71 38

vineestonnerroises@yahoo.fr

www.vineestonnerroises.com

Ce salon des vins est l’occasion de découvrir

et d’apprécier les vins de Bourgogne. Plus d’une

soixantaine d’appellations sont présentes.

De nombreuses manifestations : dégustation

de produits du terroir, Cave aux arômes,

intronisations, animations pour les enfants...

3-4 avril / April

Nuits-Saint-Georges

Les Nuits au Grand Jour

Marché Couvert

Rue Thurot - 21700 Nuits-St-Georges

Syndicat Viticole de Nuits-St-Georges

Permanence du lundi au jeudi

de 9h à 12h

+33 (0)3 80 62 18 77

contact@domaine-lescure.com

fchaveriat@domaine-lescure.com

www.nuitsaugrandjour.com

1er Salon des Producteurs de Nuits-Saint-Georges.

27-28 mars / March

Nuits-Saint-Georges

49e Vente des vins des

Hospices de Nuits

Vente des vins le 28.03 à 15h

au Cellier du Château du Clos de

Vougeot. Dégustation 27-28/03 à

la Cuverie des Hospices de Nuits-

Saint-Georges de 14h à 17h

Secrétariat des Hospices

de Nuits-Saint-Georges

+33 (0)3 80 62 67 04

hospices.nuits-st-georges@wanadoo.fr

www.hospicesdenuits.com

www.ville-nuits-saint-georges.fr

Eclat du vin, avec la récolte 2009 à découvrir.

Elan du cœur, avec une pièce de vin mise en

vente pour une association caritative. Esprit

de fête, avec de nombreuses animations dans

la ville.

27-28 mars / March

Viticole

Retrouvez les détails de chaque manifestation sur le site www.vins-bourgogne.fr, rubrique Tourisme Viticole

DÉGUSTEZ AVEC MODÉRATION

Givry

18e Marché aux vins de Givry

Ven. 16h-19h

Sam. et Dim. 10h-19h

Halle Ronde

4 E entrée + verre

Union des Producteurs de Givry

M. Bourgeon

+33 (0)3 85 44 50 63

www.givry.com

Découverte et dégustations des vins de Givry dans

un cadre exceptionnel.

Ouverture des réservations du festival des

Musicaves 2010.

 

The opening times, dates, prices, and products not contractually binding and any inconsistencies are not the responsability of the B.I.V.B. Crédits photos : BIVB/DR - GADENNE D. / MONNIER H. / CLEMENCET D. / SOPEXA / UPEC / MG DE SAINT VINCENT / MUZARD  JP. DOIRE A. / LOFFRON G. / GRAND PAVOIS GILLET D. / IMAGE & ASSOCIES

 

  

Au rythme des 4 saisons de la vigne et du vin, ils

rendent hommage à Bacchus et à Saint-Vincent et

convient à ces fêtes authentiques et conviviales

leurs amis et clients.

Le guide “Bourgognes en fête” est conçu pour votre

plaisir. Plaisir des sens et de la rencontre, plaisir

de la découverte et du partage. Le temps d’une

dégustation en cave, d’une randonnée dans le

vignoble, d’un concert dans un cellier, d’un mâchon

dans les vignes, voire d’une course à pied sur la

Route des Grands Crus.

De Chablis à Mâcon, sur la Route des vins de

Bourgogne, ces rencontres gustatives et culturelles

sont multiples et variées, simples et bon enfant ou

bien prestigieuses et solennelles.

Chaque fois, nous vous accueillons, verre en main,

pour vous transmettre notre enthousiasme, la

passion de notre métier et vous faire partager le

bonheur de découvrir les arômes et les saveurs des

vins de Bourgogne au cœur des terroirs.

BIENVENUE

Pierre-Henry Gagey

Président de l’Interprofession

des vins de Bourgogne.

LES VIGNERONS BOURGUIGNONS

Pierre-Henry Gagey

Président de l’Interprofession

des vins de Bourgogne.

 

édition 2010

Pour vous repérer dans le temps et

l’espace, les manifestations sont

classées par ordre chronologique et

sont identifiées sur le calendrier et la

carte quadrillée en fin de guide.

Leur description est synthétique, aussi,

si vous voulez en savoir plus, n’hésitez

pas à contacter les organisateurs ou

à venir consulter notre site internet :

www.vins-bourgogne.fr, rubrique

Tourisme Viticole.

 

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LES MANIFESTATIONS 2010

Beaune

Beaune Blanc Rouge et Saint-

Vincent Beaunoise

Sam. 15h-19h. Dim. messe, défilé,

banquet

Sam. Bastion des Hospices

5 E entrée + verre

Comité de Saint-Vincent Beaune

M. Michel Rageot

domaine.rageot.bardon@wanadoo.fr

Sam : découvrir et déguster les différents

terroirs de l’appellation Beaune. Mini-salon.

Dim : Saint-Vincent Beaunoise (messe, défilé,

banquet).

BEAUNE

Saint vicent

Toute l’année

Tonnerre

Saint-Vincent Tournante

du Grand Auxerrois et du

Tonnerrois

10h-17h

Vente de verres : 4 E pièce

Dîner dansant samedi soir 65 E

'LASSES

Dansing diner on Saturday evening : E65

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+33 (0)3 86 55 14 48

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Un département, l’Yonne, une petite région,

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2010 pour vous faire découvrir leurs richesses

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5-6-7 mars / March Marsannay-la-Côte Journées gourmandes

Sam.10h-22h / Dim.10h-19h

Espace du Rocher

3,30 E entrée + verre

Gratuit pour les moins de 12 ans

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Dernière mise à jour de cette page le 14/02/2010

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